Covap ha presentado su modelo de economía circular, que incluye la energía fotovoltaica, el biogás y la biomasa, para avanzar hacia la autosuficiencia energética. La organización invertirá 25 millones de euros en un amplio programa de energías renovables con el aprovechará la energía del sol, los residuos y subproductos procedentes de las ganaderías de los socios y los procesos de fabricación y la materia orgánica de origen forestal para generar la electricidad y el vapor que necesitan sus cinco plantas industriales.
Se alió con tres compañías para la puesta en marcha de esta estrategia: Magtel, que se encarga de desarrollar el parque de energía fotovoltaica; Genia Bioenergy, que diseña el proceso de generación de biogás, y Veolia, que construirá y gestionará la planta de biomasa. En concreto, la cooperativa conseguirá sustituir en un 80 % el uso de combustibles fósiles por energías renovables, a través de la instalación fotovoltaica, la planta de biogás y la planta de biomasa.
El director general de COVAP, Antonio Carmona, ha destacado que “el proyecto obedece a la necesidad de provocar un cambio transformador en la forma en la que producimos. Además de ofrecer alimentos de calidad, saludables y nutritivos, éstos deben estar en equilibrio con nuestro entorno y el planeta, para de esta forma seguir garantizando un futuro sostenible para las nuevas generaciones”.
