Los precios en Fonterra tienden hacia la estabilización

Pese al contexto económico convulso que afronta el planeta en estos momentos, los precios en Fonterra no han sufrido grandes variaciones con respecto a las últimas subastas. El índice global de precios ha terminado hoy en los 4.981 $/tonelada, un 1,0 % menos que en la segunda subasta celebrada en marzo. 

Han mejorado sus precios el queso y la leche desnatada en polvo: el primero ha alcanzado los 6.472 $/t (+2,7 %), mientras que la segunda ha registrado un valor final de 4.599 $/t (+1,0 %).

Baja el valor de la leche entera en polvo un 1,5 %, hasta los 4.532 $/tonelada, y también lo hace el de la mantequilla, un 0,6 %, hasta los 6.891 %/t. 

La comparativa con respecto al año pasado sigue siendo muy reseñable: las cifras estaban casi un punto por debajo de las de 2022. Así, en la primera subasta de abril de 2021 hablábamos de un precio medio de 4.081 $/tonelada, con la leche entera en polvo rondando los 4.000 $/t, la leche desnatada en polvo anotando 3.367 $/t, la mantequilla en una media de 5.776 $/t y el queso rozando los 4.400 $/t.