Fonterra cierra la primera subasta de agosto con un precio medio de 3.784 $/tonelada

La primera subasta de Fonterra en agosto se ha cerrado hoy con un descenso de un punto porcentual (-1,0 %) en el índice global de precios con respecto al mes pasado y el precio medio de venta de los productos lácteos se queda en 3.784 $/tonelada.

A pesar de este descenso, plasmado sobre todo en el valor medio de la leche entera en polvo, con un valor medio de 3.598 $/ton (-3,8 %), y de la mantequilla de leche en polvo, con un descenso del 8,0 % hasta los 3,246 $/ton, cabe destacar el incremento de precios en la mantequilla, la leche desnatada en polvo y el queso.

El precio de la mantequilla sube un 3,8 % hasta los 4.589 $/tonelada, la leche desnatada en polvo aumenta su valor un 1,5 % hasta los 3.020 $/tonelada y el queso llega a los 4.065 $/tonelada, al aumentar su precio en un 0,7 %.