La Jornada Técnica de Africor Lugo y Vaca Pinta se traslada al terreno digital

  • El tradicional encuentro técnico organizado por Africor Lugo y la revista Vaca Pinta no falla a su cita anual, pero este año se celebrará en formato on-line y se repartirá entre el martes, el miércoles y el jueves de esta semana.
  • La emisión de las charlas comenzará los tres días a las 15.30 horas y podrá seguirse de manera íntegra a través de la web y la página de Facebook de Vaca Pinta

A partir de mañana, la audiencia de Vaca Pinta podrá asistir desde sus casas y en abierto a una nueva edición de la Jornada Técnica de Africor Lugo y Vaca Pinta que, en estaocasión, abordará temas como el tratamiento selectivo de secado, los métodos de trabajo en ganaderías de gran volumen en Estados Unidos o las opciones de futuro que aporta el control lechero.

PROGRAMA

Martes 2 de marzo

Intervendrán Oriol Franquesa, con una charla sobre índices técnicos de control lechero, y Alfonso Lago, que expondrá lo que funciona y lo que no en cuanto a tratamiento selectivo y secado.

Oriol Franquesa es licenciado en Veterinaria (1999) por la Facultad de Veterinaria de la Universidad Autónoma de Barcelona y Máster en Asesoría y Gestión de Explotaciones de Vacuno Lechero (2003-2004), también por la Universidad Autónoma de Barcelona. En 2005 funda Q-Llet SLP junto con el doctor Demetrio Herrera. Q-Llet es un grupo veterinario con cuatro profesionales en activo que se dedica exclusivamente a la mejora de la calidad de la leche.Su asesoramiento está enfocado a granjas de leche, cooperativas lecheras, asociaciones de ganaderos, industria láctea, otros equipos veterinarios o laboratorios farmacéuticos. Durante estos 15 años de trayectoria Q-Llet, Oriol ha prestado servicios de calidad de leche y de formación de veterinarios en la mayoría de países de Europa y también en Rusia, Brasil, Sudáfrica, China, Japón y Canadá.

Alfonso Lago estudió veterinaria en la Facultad de Veterinaria de Lugo y ejerció la profesión durante tres años en A Mariňa lucense y en el occidente de Asturias. En ese momento se trasladó a los Estados Unidos, donde completó un Programa de Residencia en Medicina de Producción Lechera en la Universidad de Wisconsin y un doctorado en Epidemiología en la Universidad de Minnesota. Su investigación de posgrado se centró en la evaluación del tratamiento selectivo de la mastitis y los factores de riesgo para la salud respiratoria de los terneros. En la actualidad, Lago es director de Soluciones en Investigación y Consultoría de DairyExperts, Inc., una firma de investigación, consultoría y laboratorios que opera en el centro lechero más grande del mundo: Tulare, California. También es director en el National Mastitis Council, una organización global para el control de la mastitis y la calidad de la leche. Además, es autor de capítulos de libros, artículos revisados en revistas científicas, artículos de conferencias y otros. A menudo habla en conferencias nacionales e internacionales relacionadas con la salud y el manejo del ganado lechero.

Miércoles 3 de marzo

Intervendrán Jessica McArt, que hablará del futuro de la monitorización de la salud en la industria láctea, y, a continuación, Fernando Mazeris, que abordará cómo la inteligencia artificial cambiará el día a día en la granja.

La doctora Jessica McArt es profesora asociada en el Departamento de Medicina de Población y Ciencias Diagnósticas de la Universidad de Cornell (EE. UU.). Completó su título de Veterinaria en la Universidad de Cornell y pasó dos años como pasante y residente en la clínica ambulatoria de Cornell antes de completar un doctorado en Epidemiología. En la actualidad, Jessica realiza el servicio clínico para una clínica de medicina ambulatoria y de producción, donde se desempeña como jefa de sección; enseña a los estudiantes de Veterinaria tanto en el aula como en las granjas y realiza investigación aplicada sobre enfermedades del periparto en vacas lecheras.

Fernando Mazeris es director general de Dairy Data Warehouse BV (DDW), una compañía holandesa especializada en servicios de datos para la industria lechera. Doctor en Medicina Veterinaria por la Universidad Nacional de Buenos Aires (Argentina), Fernando ha trabajado 25 años en la industria lechera: en sus inicios como investigador en el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), después como asesor en explotaciones lecheras en calidad de leche y en diferentes puestos a lo largo de su carrera en DeLaval Argentina y en DeLaval International AB Suecia. Durante los últimos 15 años en Delaval International y ahora en DDW, Fernando ha liderado equipos de trabajo siempre en las áreas de software de manejo de rebaño, sensores para vacas y diversas soluciones en el área de nutrición y alimentación bovina, desde el desarrollo de los productos hasta marketing y ventas.

Jueves 4 de marzo

Intervendrá de nuevo Alfonso Lago para hablar, esta vez, sobre las soluciones de trabajo integrales en las grandes granjas de Estados Unidos. A continuación, Alejandro Pérez expondrá una conferencia sobre la aplicación de nuevas tecnologías en el periodo de recría y, finalmente, José Bernardo Rodríguez  planteará los objetivos del seguro agrario para 2021.

Alejandro Pérez trabaja como asesor veterinario y técnico de explotaciones de vacuno de leche y como técnico del centro de recría en Cowvet Gestión y Servicios Veterinarios SL. Alejandro siempre estuvo vinculado al mundo de la producción por las ganaderías de bovino y caprino que tenían sus abuelos, por lo que decidió estudiar Veterinaria. Realizó sus estudios en la universidad CEU Cardenal Herrera (Valencia) y, desde el principio, tuvo claro que, dentro de la rama de Veterinaria, se enfocaría en la producción. En sus prácticas en More Holstein (Valencia) conoció a Francisco Sebastián, socio propietario de Cowvet. Tras pasar por MudejarWagyu (Teruel) y retornar a More Holstein, en 2020 Francisco Sebastián le ofrece entrar en la empresa Cowvet, en la que Alejandro realiza trabajos de asesoramiento veterinario técnico de vacuno de leche y de técnico veterinario del centro de recría que a su vez posee dicha empresa.

José Bernardo Rodríguez es ingeniero técnico agrícola. Actualmente, trabaja como director territorial de Agroseguro en la zona Noroeste-Canarias. José Bernardo estuvo ligado al seguro agrario desde 1986, inicialmente como perito tasador con base en Extremadura, desarrollando la labor pericial por toda España y sobre variados cultivos. A partir de 1998 entró como director territorial de Agroseguro y hasta 2015 estuvo en Canarias, luego en La Mancha-Canarias y, desde el pasado año, se encuentra en la zona Noroeste-Canarias.

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