16/04/2024
El índice global de precios del comercio de productos lácteos en Fonterra ha registrado pocos cambios en la subasta de hoy, sin embargo, mantiene su tendencia alcista con un aumento del 0,1 %, hasta llegar a los 3.590 $/tonelada.
La subida más importante ha sido la de la leche entera en polvo, con un incremento del 0,4 % (3.269 $/tonelada). La leche desnatada en polvo sigue en los 2.541 $/tonelada, sin ningún tipo de variación con respecto a los datos de hace quince días. Por su parte, descienden en su valor la mantequilla (-1,4 %) y el queso (-8,5 %), anotando 6.546 $/tonelada y 3.974 $/tonelada, respectivamente.
